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吉首市市场监督管理局莅临我校开展春季开学食堂食品安全专项检查工作

2026年3月19日上午8:30,吉首市市场监督管理局及下属所室一行5人莅临我校,对学生二食堂、三食堂开展春季开学食品安全卫生专项检查。学校后勤处食堂管理负责人陪同检查。



检查组分为三个小组开展全面检查:第一组重点对食堂环境卫生、食品添加剂管理、刀具砧板标识分类、冷藏冷冻及消毒设备温控、生熟食品分区存放、仓库物品规范摆放、食材验货口管理、从业人员健康证等情况进行现场核查;第二组专项检查货梯安全及年检情况;第三组仔细查阅各类台账记录是否规范完整。



检查组现场指出存在的问题:一是二食堂货梯未按规定年检,存在安全隐患;二是二、三食堂部分电子秤未经专业机构检测认定。针对检查发现的问题,检查组现场提出整改意见,要求学校限期整改到位,切实消除安全隐患,严格落实食品安全主体责任。



学校高度重视检查组反馈意见,第一时间召开整改工作部署会,明确责任分工、整改措施和完成时限,立即启动货梯年检及电子秤检测工作,全面加强食堂安全管理与台账规范化建设,坚决守住校园食品安全底线,为师生饮食安全提供坚实保障。


编辑:张忠友           初审:徐驰               复审:樊雅俊               终审:杨