省校园食品安全排查整治交叉检查小组

来我院食堂开展食品安全督导检查

3月6日下午14:30，湖南省校园食品安全排查整治交叉检查小组对我院一食堂开展食品安全督导，全力护航春季开学“第一餐”。

检查组重点检查食品安全主体责任落实、“互联网+明厨亮灶”运行、从业人员健康管理、食品原料控制、加工制作过程、食品留样、餐饮具清洗消毒、场所和设备设施清洁维护，以及“日管控、周排查、月调度”工作制度执行等情况。检查组要求，学院要进一步压实食品安全主体责任，落实食品安全防控措施，从源头上把好食品安全关，严防食品安全事故发生，全力守护广大师生“舌尖上的安全”。对检查中发现的食品安全隐患，检查组现场提出整改意见，对不能当场改正的，责令限期整改到位。

专项检查进一步加大校园食品安全监管力度，压紧压实食品安全“两个责任”，筑牢校园食品安全防线。

三审：高继明  二审：樊雅俊  一审：徐驰   编辑：张忠友